在大家煮水泡泡面时，使用标签都说：开水泡三分钟才可食用，这个时间是固定的吗？难道泡五分钟就会不好吃吗？
关于这个，泡面发明者安藤百福给了一个答案，其实，让人等三分钟，肚子就会更饿，这时候吃起泡面，就会觉得泡面非常香，其实说穿了，等三分钟这个设定就是要吊人胃口用的。
那既然是吊人胃口，为什么不等上五分钟或更长时间呢？这样不是更饿更让人充满期待吗？其实在等待的时间上来说，这涉及到了心理层面的意义，在3~4分钟之间，人的等待情绪容易由期待变为坐立不安，本来想吃的心情就会变得较为沮丧，等更久虽会好转些，但是泡面无法泡太久的时间，会降低美味，所以三分钟这个时间设定，是泡面之父安藤百福长期观察并研究消费者心理，所给出的最佳等待时间。
